مقدمه:منشاء ایرانی داشته و در شمال شرقی کشور حوالی سرخس Pistacia vera درخت پسته معمولی(ایرانی) با نام علمیبصورت جنگلهای انبوه دیده می شود و نام علمی آن نیز از واژه فارسی پسته گرفته شده است.کتیبه های یونانی و تواریخ موید ایین مطلبند که کاشت درخت پسته و استفاده از محصول آن از حدود چهار هزار سالپیش در ایران مرسوم بوده است.مشخصات گیاه شناسی:درخت پسته گیاهی است دو پایه یعنی گلهای نر و ماده جدا از یکدیگر و روی دو درخت مجزا قرار گرفته اند و تلقیحگلهای ماده بوسیله باد انجام می شود. ریشه درخت پسته محوری .
درباره این سایت